Ваш город: Мурманск
Онлайн-обслуживание
с 9:00 до 18:00

Личный кабинет

Ваш город: Мурманск
Онлайн-обслуживание
Работаем с 9:00 до 18:00
8 800 550-52-88
8 800 550-52-88
Ваш город: Мурманск
Онлайн-обслуживание
Работаем с 9:00 до 18:00
Академия Письма Подбор
8 800 550-52-88
ГОСТСЕРТГРУПП 8 800 550-52-88

ХАССП в школьных столовых: зачем это нужно, чем полезен, как внедрять?

Ведущий эксперт "ГОСТСЕРТГРУПП" по вопросам качества и стандартизации, Роксана Хасянова, расскажет о системе ХАССП. Из видео вы узнаете, как работает эта международная система управления качеством и почему без неё сегодня нельзя ни одному предприятию общественного питания, школе или уважающему себя производителю.

15-го февраля 2015-го года закон обязал ряд предприятий иметь действующую систему HACCP. Отсутствие такой системы — административное нарушение. Как избежать миллионных штрафов или приостановки работы на три месяца при повторном нарушении? Какие ещё проблемы решает соблюдение стандартов качества ХАССП и каковы особенности внедрения этой системы на практике?

Главная идея ХАССП

Анализ рисков и критических контрольных точек — набирает популярность во всём мире. Но как эта концепция соотносится с действующим российским законодательством? Узнайте, почему после внедрения системы ХАССП предприятия не боятся проверок Роспотребнадзора.

Встреча состоялась при поддержке союза «Торгово-Промышленная Палата Республики Татарстан». Благодарим пришедших за живой интерес к организации безопасного детского питания, соблюдение высоких стандартов качества в Республике Татарстан и вопросы нашему эксперту.

Хотите узнать больше о международной системе управления качеством ХАССП ИСО 22000, пройти сертификацию продукции и услуг или задать вопрос эксперту по разрешительной документации?

Звоните по бесплатной горячей линии: 8 (800) 500-55-31 (9:00-18:00, пн-пт)


Возврат к списку

Мурманским компаниям ГОСТСЕРТГРУПП помогает оформлять документы дистанционно для поставок, сетей, тендеров и вывода продукции на рынок. Начинаем не с шаблонного перечня, а с проверки товара: что именно производится или ввозится, есть ли контакт с пищевой продукцией, нужна ли лаборатория, какой регламент ЕАЭС применяется и какие требования предъявляет покупатель. Для региона важны рыбная отрасль, портовая логистика, хранение в холодовой цепи, судоремонт и обслуживание морской инфраструктуры. Поэтому в фокусе ХАССП, ISO 22000 и ТУ для пищевой и рыбной продукции, декларации на упаковку, холодильное и технологическое оборудование, протоколы испытаний, документы для поставок на маркетплейсы и паспорта безопасности для моющих средств, технической химии и расходных материалов. Офис в Мурманске не заявляем: менеджер ведёт проект онлайн, согласует маршрут, помогает подготовить этикетку, состав, договоры и образцы, а лаборатории или партнёры подключаются по задаче и логистике. Если продукт зависит от условий хранения или транспортировки, отдельно проверяем маркировку, сроки, температурный режим и требования к подтверждению безопасности.